香梅小学带量菜单
2025.5.6-5.9
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 千克重 (生重/kg) |
周二 | 主食 |
玉米饭+沃柑 | 1-3年级:大米60g,玉米3kg,沃柑80kg | / |
4-6年级:大米70g,玉米3kg,沃柑80kg | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 120 | |
小荤 | 莴苣炒百叶肉片木耳 | 莴苣 | 75 | |
百叶 | 15 | |||
木耳 | 2 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 大蒜黄豆芽 | 大蒜 | 5 | |
豆芽 | 80 | |||
汤 |
南瓜银耳 红枣甜汤 | 南瓜 | 30 | |
银耳 | 2 | |||
红枣 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 |
白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米60g,玉米棒80kg | / |
4-6年级:大米70g,玉米棒80kg | / | |||
大荤 | 黄焖鸡快 | 鸡块 | 120 | |
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 75 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 |
毛白菜香菇 | 白菜 | 85 | |
香菇 | 10 | |||
汤 |
金针菇鸡蛋汤 | 金针菇 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 |
黑米饭+饼干 | 1-3年级:大米60g,黑米3kg,饼干80kg | / |
4-6年级:大米70g,黑米3kg,饼干80kg | / | |||
大荤 |
咖喱土豆牛肉 | 土豆 | 50 | |
牛肉 | 70 | |||
小荤 |
肉焖茄子豇豆 | 肉 | 30 | |
豇豆 | 25 | |||
茄子 | 65 | |||
素菜 | 红椒海带丝 | 红椒 | 5 | |
海带丝 | 75 | |||
汤 |
面条青菜元宵汤 | 面条 | 15 | |
青菜 | 30 | |||
元宵 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 |
红豆饭+小番茄 | 1-3年级:大米60g,红豆3kg,小番茄g | / |
4-6年级:大米70g,红豆3kg,小番茄g | / | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 120 | |
小荤 |
鸡蛋炒粉丝 | 鸡蛋 | 30 | |
粉丝 | 60 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 面筋 | 5 | |
白菜 | 85 | |||
汤 |
猪肝蛋花汤 | 猪肝 | 15 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |
香梅小学带量菜单
2025.5.12-5.16
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 千克重 (生重/kg) |
周一 | 主食 |
白米饭+牛奶 | 1-3年级:大米60g,牛奶125克 | / |
4-6年级:大米70g,牛奶125克 | / | |||
大荤 | 粉蒸肉 | 肉 | 120 | |
小荤 |
韭菜炒鸭血豆腐 | 韭菜 | 10 | |
鸭血 | 30 | |||
豆腐 | 80 | |||
素菜 | 蒜泥苋菜 | 蒜泥 | 1.5 | |
苋菜 | 85 | |||
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 30 | |
排骨 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 |
白米饭+香蕉 | 1-3年级:大米60g,香蕉80kg | / |
4-6年级:大米70g,香蕉80kg | / | |||
大荤 | 椒盐大虾 | 虾 | 80 | |
小荤 | 猪肝洋葱红椒 | 洋葱 | 75 | |
红椒 | 5 | |||
猪肝 | 30 | |||
素菜 |
青椒土豆肉丝 | 土豆 | 90 | |
青椒 | 5 | |||
汤 |
番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 |
小米饭+饼干 | 1-3年级:大米60g,小米3kg,饼干525个 | / |
4-6年级:大米70g,小米3kg,饼干525个 | / | |||
大荤 | 蒜香仔排 | 蒜 | 1.5 | |
仔排 | 140 | |||
小荤 |
香干肉丝 芹菜红椒 | 香干 | 10 | |
肉丝 | 30 | |||
芹菜 | 65 | |||
红椒 | 5 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 蒜泥 | 1.5 | |
菠菜 | 85 | |||
汤 |
鸭血豆腐汤 | 鸭血 | 15 | |
豆渣饼 | 5 | |||
豆腐 | 20 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 |
绿豆饭+牛奶 | 1-3年级:大米60g,绿豆3kg,牛奶125克 | / |
4-6年级:大米70g,绿豆3kg,牛奶125克 | / | |||
大荤 | 番茄牛腩 | 番茄 | 70 | |
牛肉 | 70 | |||
素菜 |
蒜香鸡米花 | 大蒜子 | 5 | |
鸡米花 | 95 | |||
素菜 |
豇豆茄子 | 豇豆 | 15 | |
茄子 | 75 | |||
汤 |
紫菜鸡蛋汤 | 紫菜 | 5 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 |
黑米饭+手撕面包 | 1-3年级:大米60g,黑米3kg,手撕面包30克 | / |
4-6年级:大米70g,黑米3kg,手撕面包30克 | / | |||
大荤 |
清蒸鸡腿 | 鸡腿 | 120 | |
小荤 | 莴苣炒鸡蛋 | 莴苣 | 75 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 白菜 | 90 | |
面筋 | 5 | |||
汤 | 绿豆汤 | 绿豆 | 20 | |
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |
香梅小学带量菜单
2025.5.19-5.23
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 千克重 (生重/kg) |
周一 |
主食 |
玉米饭+黄瓜 | 1-3年级:大米60g,玉米3kg,黄瓜80kg | / |
4-6年级:大米70g,玉米3kg,黄瓜80kg | / | |||
大荤 | 素鸡烧肉 | 素鸡 | 30 | |
肉 | 75 | |||
小荤 |
生瓜红椒炒肉丝 | 红椒 | 5 | |
生瓜 | 75 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 85 | |||
汤 | 三鲜汤 | 鱼丸 | 20 | |
鹌鹑蛋 | 20 | |||
冬瓜 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 |
白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米60g,玉米棒80kg | / |
4-6年级:大米70g,玉米棒80kg | / | |||
大荤 | 蒜香大虾 | 虾 | 80 | |
小荤 |
粉丝包菜炒鸡蛋 | 粉丝 | 5 | |
包菜 | 70 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 生瓜炒油豆腐 | 油豆腐 | 10 | |
生瓜 | 85 | |||
汤 |
鸭血豆腐汤 | 鸭血 | 15 | |
豆渣饼 | 5 | |||
豆腐 | 20 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 |
小米饭+小番茄 | 1-3年级:大米60g,小米3kg,小番茄75kg | / |
4-6年级:大米70g,小米3k,小番茄75kg | / | |||
大荤 | 红烧肉炖鹌鹑蛋 | 红烧肉 | 75 | |
鹌鹑蛋 | 30 | |||
小荤 | 鲜椒炒牛肉西芹 | 牛肉 | 30 | |
西芹 | 70 | |||
红椒 | 5 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 90 | |
汤 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 |
黑米饭+手撕面包 | 1-3年级:大米60g,黑米3kg,手撕面包525袋 | / |
4-6年级:大米70g,黑米3kg,手撕面包525袋 | / | |||
大荤 | 豆豉蒸鸡腿 | 鸡腿 | 140 | |
小荤 | 豆腐木耳 炒鸡蛋 | 豆腐 | 80 | |
木耳 | 2 | |||
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 酸辣土豆片 | 土豆 | 100 | |
汤 |
冬瓜鱼丸汤 | 冬瓜 | 30 | |
鱼丸 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 |
红豆饭+蛋糕 | 1-3年级:大米60g,红豆3kg,蛋糕30克 | / |
4-6年级:大米70g,红豆3kg,蛋糕30克 | / | |||
大荤 | 土豆牛腩 | 牛腩 | 70 | |
土豆 | 60 | |||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 75 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 西兰花炒木耳 | 西兰花 | 85 | |
木耳 | 2 | |||
汤 | 紫菜鸡蛋汤 | 紫菜 | 5 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |
香梅小学带量菜单
2025.5.26-5.30
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 |
玉米饭+牛奶 | 1-3年级:大米60g,玉米3kg,牛奶125克 | / |
4-6年级:大米70g,玉米3kg,牛奶125克 | / | |||
大荤 | 香酥翅根 | 翅根 | 120 | |
小荤 |
西芹炒肉丝红椒 | 西芹 | 70 | |
瘦肉 | 30 | |||
红椒 | 5 | |||
素菜 | 鱼香茄子 | 茄子 | 90 | |
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 15 | |
粉丝 | 5 | |||
周二 | 主食 |
白米饭+香蕉 | 1-3年级:大米60g,香蕉80g | / |
4-6年级:大米70gL香蕉80g | / | |||
大荤 | 椒盐牛仔骨 | 牛仔骨 | 120 | |
小荤 | 生瓜炒鸡丁 | 生瓜 | 75 | |
鸡丁 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 85 | |||
汤 |
萝卜排骨汤 | 萝卜 | 30 | |
排骨 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 |
小米饭+牛奶 | 1-3年级:大米60g,小米3kg,牛奶125克 | / |
4-6年级:大米70g,小米3kg,牛奶125克 | / | |||
大荤 | 椒盐仔排 | 仔排 | 120 | |
小荤 |
杏鲍菇炒鸡丁 木耳红椒 | 杏鲍菇 | 90 | |
鸡丁 | 30 | |||
木耳 | 1 | |||
红椒 | 5 | |||
素菜 | 咖喱土豆 | 土豆 | 85 | |
青红椒 | 10 | |||
汤 |
番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 30 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 |
黑米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米60g,黑米3kg,玉米棒80g | / |
4-6年级:大米70g,黑米3kg玉米棒80g | / | |||
大荤 | 油炸基围虾 | 虾 | 80 | |
小荤 | 干锅花菜 木耳肉片 | 花菜 | 80 | |
木耳 | 1 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 90 | |
汤 |
鸡毛菜蛋花汤 | 鸡毛菜 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 |
玉米饭+饼干 | 1-3年级:大米60g,玉米3kg,饼干525个 | / |
4-6年级:大米70g,玉米3kg,饼干525个 | / | |||
大荤 | 肉煨素鸡 | 肉 | 75 | |
素鸡 | 30 | |||
小荤 | 蒜苗炒鸭肫 | 蒜苗 | 80 | |
鸭肫 | 30 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 白菜 | 90 | |
面筋 | 5 | |||
汤 |
冬瓜排骨汤汤 | 排骨 | 30 | |
冬瓜 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |