香梅小学带量菜单
2025.3.17-3.21
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/kg) |
周一 |
主食 |
小米饭+沙糖桔 | 1-3年级:大米60g,小米3g,沙糖桔160g | / |
4-6年级:大米70g,小米3g,沙糖桔160g | / | |||
小荤 | 番茄牛腩 | 牛腩 | 70 | |
番茄 | 65 | |||
小荤 |
玉米青豆虾仁 | 玉米 | 50 | |
青豆 | 20 | |||
虾仁 | 30 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 20 | |
绿豆芽 | 75 | |||
汤 |
丝瓜鸡蛋汤 | 鸡蛋 | 15 | |
丝瓜 | 40 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 |
白米饭+手撕面包 | 1-3年级:大米60g,手撕面包50g | / |
4-6年级:大米70g,手撕面包70g | / | |||
大荤 | 肉煨素鸡 | 素鸡 | 30 | |
肉 | 80 | |||
小荤 | 西芹胡萝卜 青椒肚丝 | 西芹 | 80 | |
胡萝卜 | 8 | |||
青椒 | 10 | |||
肚丝 | 30 | |||
素菜 |
香干炒芦蒿 | 香干 | 20 | |
芦蒿 | 90 | |||
汤 |
金针菇鸡蛋汤 | 西红柿 | 30 | |
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 | 主食 |
黑米饭+山芋 | 1-3年级:大米60g,黑米3g,山芋80g | / |
4-6年级:大米70g,黑米3g,山芋80g | / | |||
大荤 | 椒盐仔排 | 仔排 | 130 | |
小荤 | 莴苣炒虾糕 | 莴苣 | 80 | |
虾糕 | 30 | |||
素菜 | 青椒土豆丝 | 青椒 | 5 | |
土豆 | 90 | |||
汤 |
鸭血豆腐豆饼汤 | 鸭血 | 11 | |
豆腐 | 20 | |||
豆饼 | 3 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 |
白米饭+沃柑 | 1-3年级:大米60g,沃柑80g | / |
4-6年级:大米70g,沃柑80g | / | |||
大荤 | 红烧全翅 | 全翅 | 150 | |
小荤 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
番茄 | 75 | |||
素菜 |
生瓜炒豆干 | 生瓜 | 80 | |
豆干 | 20 | |||
汤 |
青菜面条汤 | 青菜 | 30 | |
面条 | 20 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 |
玉米饭+牛奶 | 1-3年级:大米60g,玉米3g,牛奶30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米3g,牛奶30g | / | |||
大荤 | 新鲜鸭块煨胡萝卜 | 鸭块 | 90 | |
胡萝卜 | 50 | |||
小荤 |
洋葱炒牛肉片 青红椒 | 洋葱 | 80 | |
青椒 | 5 | |||
红椒 | 2 | |||
牛肉 | 30 | |||
素菜 | 青菜炒香菇 | 青菜 | 90 | |
香菇 | 10 | |||
汤 |
冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 30 | |
排骨 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |
香梅小学带量菜单
2025.3.24-3.28
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/kg) |
周一 | 主食 |
白米饭+香梨 | 1-3年级:大米60g,香梨80g | / |
4-6年级:大米70g,香梨80g | / | |||
大荤 | 牛肉煨土豆 | 牛肉 | 70 | |
土豆 | 50 | |||
小荤 | 鸭肫香干青椒 | 鸭肫 | 30 | |
香干 | 75 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 手撕包菜木耳 | 包菜 | 90 | |
木耳 | 10 | |||
汤 | 金针菇鸡蛋汤 | 金针菇 | 30 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 |
红豆饭+玉米棒 | 1-3年级:大米60g,红豆3g,玉米棒80g | / |
4-6年级:大米70g,红豆3g,玉米棒80g | / | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 120 | |
小荤 |
鸡丁杏鲍菇木耳 | 鸡丁 | 30 | |
杏鲍菇 | 75 | |||
木耳 | 5 | |||
素菜 | 毛白菜油豆腐 | 油豆腐 | 10 | |
白菜 | 90 | |||
汤 | 番茄鸡蛋豆腐汤 | 豆腐 | 20 | |
番茄 | 30 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 |
主食 |
小米饭+南瓜 | 1-3年级:大米60g,小米3g,南瓜80g | / |
4-6年级:大米70g,小米3g,南瓜80g | / | |||
大荤 | 扇骨 | 扇骨 | 180 | |
小荤 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
番茄 | 75 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 100 | |
汤 |
冬瓜鹌鹑蛋汤 | 鹌鹑蛋 | 20 | |
冬瓜 | 30 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 |
白米饭+香蕉 | 1-3年级:大米60g,香蕉80g | / |
4-6年级:大米70g,香蕉80g | / | |||
大荤 | 蜜汁雪菜蒸鸡腿 | 鸡腿 | 140 | |
雪菜 | 20 | |||
小荤 | 西芹青椒炒肚丝 | 西芹 | 70 | |
青椒 | 10 | |||
肚丝 | 30 | |||
素菜 |
大蒜香干 黄豆芽 | 大蒜 | 5 | |
香干 | 15 | |||
黄豆芽 | 75 | |||
汤 |
丝瓜鸡蛋汤 | 丝瓜 | 35 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 |
扬州炒饭+牛奶 | 1-3年级:大米60g,牛奶80g | / |
4-6年级:大米70g,牛奶80g | / | |||
大荤 | 椒盐大虾 | 虾 | 80 | |
小荤 |
扬州炒饭 | 玉米粒 | 20 | |
胡萝卜 | 20 | |||
方腿 | 30 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
素菜 | 青菜炒香菇 | 青菜 | 85 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 牛杂粉丝汤 | 牛杂 | 30 | |
粉丝 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |
香梅小学带量菜单
2025.3.31
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/kg) |
周一 | 主食 |
白米饭+苹果 | 1-3年级:大米60g,苹果80g | / |
4-6年级:大米70g,苹果80g | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 120 | |
小荤 | 莴苣炒鸡蛋 | 莴苣 | 80 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 生瓜炒百叶丝 | 生瓜 | 80 | |
百叶丝 | 20 | |||
汤 | 紫菜鸡蛋汤 | 紫菜 | 5 | |
鸡蛋 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |