香梅小学带量菜单
2024.05.13-05.17
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,水果30g | / | |||
大荤 | 红烧肉煨土豆 | 土豆 | 30 | |
肉 | 50 | |||
小荤 | 鸡蛋豆腐炒木耳 | 鸡蛋 | 30 | |
豆腐 | 55 | |||
木耳 | 5 | |||
素菜 | 大白菜油面筋 | 大白菜 | 95 | |
油面筋 | 5 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周二 | 主食 | 小米饭+饼干 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,饼干30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,饼干30g | / | |||
大荤 | 烩三鲜 | 蹄膀 | 50 | |
鹌鹑蛋 | 20 | |||
木耳 | 10 | |||
小荤 | 素鸡烧鸡丁 | 素鸡 | 60 | |
鸡丁 | 30 | |||
素菜 | 双色橄榄菜 | 橄榄菜 | 100 | |
汤 | 鸡毛菜粉丝汤 | 粉丝 | 15 | |
鸡毛菜 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周三 | 主食 | 红豆饭+面包 | 1-3年级:大米50g,红豆5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 炸猪排 | 猪排 | 80 | |
小荤 | 葱花炖蛋 | 鸡蛋 | 90 | |
素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 100 | |
汤 | 绿豆甜汤 | 绿豆 | 25 | |
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周四 | 主食 | 玉米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,玉米5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 肉沫茄子 | 茄子 | 60 | |
肉 | 30 | |||
素菜 | 青椒土豆丝 | 青椒 | 10 | |
土豆丝 | 90 | |||
汤 | 豆腐方腿鸡蛋汤 | 豆腐 | 10 | |
方腿 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周五 | 主食 | 炒饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g,酸奶30g | / | |||
大荤 | 水晶糯米圆子 | 糯米 | 30 | |
肉 | 50 | |||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | |
绿豆芽 | 90 | |||
汤 | 南瓜红枣汤 | 南瓜 | 15 | |
红枣 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 |
香梅小学带量菜单
2024.05.20-05.24
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,水果30g | / | |||
大荤 | 肉烧年糕 | 肉 | 50 | |
年糕 | 30 | |||
小荤 | 红烧百叶木耳方腿 | 百叶 | 55 | |
木耳 | 5 | |||
方腿 | 30 | |||
素菜 | 香干蒜苗 | 蒜苗 | 90 | |
香干 | 10 | |||
汤 | 豆腐番茄汤 | 豆腐 | 10 | |
番茄 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周二 | 主食 | 小米饭+饼干 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,饼干30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,饼干30g | / | |||
大荤 | 鸡块煨土豆 | 土豆 | 30 | |
鸡肉 | 50 | |||
小荤 | 青椒洋葱肉丝 | 青椒 | 5 | |
洋葱 | 55 | |||
肉丝 | 30 | |||
素菜 | 炒青菜 | 青菜 | 100 | |
汤 | 金针菇胡萝卜汤 | 金针菇 | 15 | |
胡萝卜 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g | |||
周三 | 主食 | 红豆饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,红豆5.8g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g,山芋30g | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 黄瓜霞糕 | 黄瓜 | 60 | |
霞糕 | 30 | |||
素菜 | 麻婆老豆腐 | 豆腐 | 100 | |
汤 | 虾米冬瓜汤 | 虾米 | 10 | |
黄瓜 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 水煮大虾 | 虾 | 80 | |
小荤 | 土豆鸡丁青椒 | 土豆 | 55 | |
鸡丁 | 30 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 100 | |
汤 | 面条青菜汤 | 面条 | 15 | |
青菜 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周五 | 主食 | 白米饭+牛奶 | 1-3年级:大米50g,牛奶30g | / |
4-6年级:大米70g,牛奶30g | / | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉 | 50 | |
面筋 | 30 | |||
小荤 | 生瓜炒鸡蛋 | 生瓜 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 100 | |
汤 | 鸭血粉丝汤 | 粉丝 | 15 | |
鸭血 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 |