香梅小学带量菜单2024.4.15-4.19
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | |
周一 | 主食 | 白米饭+饼干 | 1-3年级:大米50g,饼干30g | / | |
4-6年级:大米70g,饼干30g | / | ||||
大荤 | 土豆煨牛肉 | 土豆 | 30 | ||
肉 | 0 | ||||
小荤 | 肉末粉丝 | 肉末 | 30 | ||
粉丝 | 60 | ||||
素菜 | 面筋大白菜 | 面筋 | 5 | ||
白菜 | 95 | ||||
汤 | 南瓜红枣银耳汤 | 南瓜 | 15 | ||
红枣 | 5 | ||||
银耳 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | ||||
周二 | 主食 | 小米饭+牛奶 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,牛奶30g | / | |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,牛奶30g | / | ||||
大荤 | 虾仁玉米炒蛋 | 虾仁 | 30 | ||
玉米 | 20 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
小荤 | 肉末茄子 | 肉末 | 30 | ||
茄子 | 60 | ||||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | ||
豆芽 | 90 | ||||
汤 | 冬瓜木耳肉丝汤 | 冬瓜 | 15 | ||
木耳 | 5 | ||||
肉丝 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | ||||
周三 | 主食 | 黑米饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g山芋30g | / | |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,山芋30g | / | ||||
大荤 | 百叶卷肉 | 百叶 | 30 | ||
肉 | 50 | ||||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | ||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 蒜泥海带 | 海带 | 100 | ||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 鸭血 | 10 | ||
豆腐 | 15 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | ||||
周四 | 主食 |
红豆饭+面包 | 1-3年级:大米50g,红豆5.8g,面包30g | / | |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g,面包30g | / | ||||
大荤 |
红烧大排 | 大排 | 80 | ||
小荤 |
常州老豆腐肉糜 | 肉糜 | 30 | ||
豆腐 | 60 | ||||
素菜 |
香干大蒜黄豆芽 | 香干 | 5 | ||
豆芽 | 90 | ||||
汤 |
鸡毛菜粉丝汤 | 鸡毛菜 | 15 | ||
粉丝 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、大蒜5g | ||||
周五 | 主食 |
白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果30g | / | |
4-6年级:大米70g,水果30g | / | ||||
大荤 | 清蒸龙利鱼 | 龙利鱼 | 80 | ||
小荤 |
莴苣木耳炒鸡蛋 | 莴苣 | 55 | ||
木耳 | 5 | ||||
鸡蛋 | 30 | ||||
素菜 | 糖醋包菜 | 包菜 | 100 | ||
汤 |
金针菇鸡蛋汤 | 金针菇 | 15 | ||
鸡蛋 | 10 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、大蒜5g |
香梅小学带量菜单2024.4.22-4.26
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+饼干 | 1-3年级:大米50g,饼干30g | / |
4-6年级:大米70g,饼干30g | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 |
鱼香肉丝 | 肉 | 90 | |
素菜 |
韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | |
绿豆芽 | 90 | |||
汤 |
西红柿豆腐汤 | 番茄 | 15 | |
豆腐 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周二 | 主食 |
玉米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,玉米5.8g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,水果30g | / | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉 | 80 | |
小荤 |
蒜苗炒肉丝 | 肉丝 | 30 | |
蒜苗 | 60 | |||
素菜 |
平菇老豆腐 | 平菇 | 10 | |
豆腐 | 90 | |||
汤 |
金针菇蛋花汤 | 金针菇 | 20 | |
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周三 |
主食 |
小米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 |
花菜木耳肉片 | 花菜 | 55 | |
木耳 | 5 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 毛白菜 | 白菜 | 100 | |
汤 |
鸭血豆腐小饼汤 | 鸭血 | 10 | |
豆腐 | 10 | |||
小饼 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 |
主食 |
黑米饭+牛奶 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,牛奶30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,牛奶30g | / | |||
大荤 |
百叶结烧肉 | 肉 | 50 | |
百叶结 | 30 | |||
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 |
大白菜面筋 | 白菜 | 90 | |
面筋 | 10 | |||
汤 |
面条青菜小元宵汤 | 面条 | 10 | |
青菜 | 10 | |||
小元宵 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 |
主食 |
扬州炒饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,南瓜30g | / | |||
大荤 |
叉烧白萝卜 | 叉烧 | 50 | |
白萝卜 | 30 | |||
小荤 |
扬州炒饭 | 鸡蛋 | 30 | |
青豆 | 20 | |||
胡萝卜 | 30 | |||
方腿 | 10 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 100 | |
汤 |
冬瓜肉丝木耳汤 | 冬瓜 | 15 | |
肉丝 | 5 | |||
木耳 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g |