香梅小学带量菜单
2024.03.04-03.08
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,水果30g | / | |||
大荤 | 红烧肉煨素鸡 | 素鸡 | 30 | |
肉 | 50 | |||
小荤 | 佛手瓜炒蛋 | 佛手瓜 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 黄豆芽大蒜 | 大蒜 | 10 | |
黄豆芽 | 90 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周二 | 主食 | 小米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 土豆鸡丁青椒 | 土豆 | 50 | |
青椒 | 10 | |||
鸡丁 | 30 | |||
素菜 | 面筋木耳大白菜 | 面筋 | 5 | |
木耳 | 5 | |||
大白菜 | 80 | |||
汤 | 金针菇木耳蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
鸡蛋 | 5 | |||
木耳 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周三 | 主食 | 黑米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,玉米棒30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,玉米棒30g | / | |||
大荤 | 鲜鸡块 | 鸡块 | 80 | |
小荤 | 麻辣香菇肉沫豆腐 | 香菇 | 5 | |
肉 | 30 | |||
豆腐 | 55 | |||
素菜 | 糖醋包菜 | 包菜 | 100 | |
汤 | 冬瓜肉沫平菇汤 | 冬瓜 | 10 | |
肉沫 | 5 | |||
平菇 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周四 | 主食 | 红豆饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,红豆5.8g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g,山芋30g | / | |||
大荤 | 鹌鹑蛋煨小肉圆 | 鹌鹑蛋 | 30 | |
肉圆 | 50 | |||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 青椒土豆胡萝卜丝 | 青椒 | 10 | |
土豆 | 80 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
汤 | 鸡毛菜粉丝蛋汤 | 鸡毛菜 | 10 | |
粉丝 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周五 | 主食 | 扬州炒饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g,酸奶30g | / | |||
大荤 | 叉烧煨土豆 | 土豆 | 30 | |
叉烧 | 50 | |||
小荤 | 扬州炒饭 | 玉米粒 | 20 | |
青豆 | 20 | |||
方腿 | 30 | |||
鸡蛋 | 20 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 蒜泥 | 5 | |
菠菜 | 95 | |||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
鸭血 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g |
香梅小学带量菜单
2024.03.11-03.15
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+面包 | 1-3年级:大米50g面包30g | / |
4-6年级:大米70g面包30g | / | |||
大荤 | 肉烧百叶结 | 肉 | 50 | |
百叶 | 30 | |||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 香菇菜苔 | 菜苔 | 90 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 大白菜粉丝汤 | 大白菜 | 15 | |
粉丝 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周二 | 主食 | 玉米饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,玉米5.8g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,山芋30g | / | |||
大荤 | 山药糯米圆子 | 肉 | 50 | |
山药 | 10 | |||
糯米 | 20 | |||
小荤 | 平菇肉丝豆腐 | 平菇 | 5 | |
肉丝,30克,豆腐55克 | 共85 | |||
素菜 | 蒜泥百叶丝菠菜 | 蒜泥 | 5 | |
百叶 | 10 | |||
菠菜 | 85 | |||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
鸭血 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周三 | 主食 | 小米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 清蒸鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 大烧百叶木耳肉片 | 百叶 | 55 | |
木耳 | 5 | |||
肉片 | 30 | |||
素菜 | 大白菜油面筋 | 大白菜 | 90 | |
油面筋 | 10 | |||
汤 | 虾米萝卜汤 | 萝卜 | 20 | |
虾米 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 黑米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,水果30g | / | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 面筋 | 10 | |
肉 | 70 | |||
小荤 | 洋葱青椒炒猪肝 | 洋葱 | 55 | |
青椒 | 5 | |||
猪肝 | 30 | |||
素菜 | 炒青菜 | 青菜 | 100 | |
汤 | 番茄豆腐卜汤 | 番茄 | 15 | |
豆腐 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g | |||
周五 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g酸奶30g | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 小葱炖蛋 | 小葱 | 5 | |
鸡蛋 | 85 | |||
素菜 | 蒜香生菜 | 蒜泥 | 5 | |
生菜 | 95 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤 | 榨菜 | 15 | |
木耳 | 5 | |||
蛋汤 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g |