香梅小学带量菜单
2024.02.1,21-02.24
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | ||||
周二 | ||||
, | ||||
周三 | 主食 | 黑米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 鲜鸡烧土豆 | 鸡肉 | 50 | |
土豆 | 30 | |||
小荤 | 肉片干锅花菜 | 花菜 | 50 | |
肉 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 100 | |
汤 | 金针菇蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周四 | 主食 | 玉米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,玉米5.8g,酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,酸奶30g | / | |||
大荤 | 香酥鸡翅 | 鸡翅 | 80 | |
小荤 | 莴苣炒蛋 | 莴苣 | 60 | |
鸡蛋 | 30
| |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 90 | |
韭菜 | 10 | |||
汤 | 红枣银耳南瓜汤 | 红枣 | 10 | |
银耳 | 5 | |||
南瓜 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周五 | 主食 | 扬州炒饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,玉米棒30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米棒30g | / | |||
大荤 | 虾仁炖蛋 | 虾仁 | 50 | |
鸡蛋 | 30 | |||
小荤 | 扬州炒饭 | 玉米 | 30 | |
方腿 | 30 | |||
青豆 | 30 | |||
素菜 | 青椒土豆胡萝卜丝 | 青椒 | 20 | |
土豆 | 40 | |||
胡萝卜 | 40 | |||
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 |
香梅小学带量菜单
2024.02.26-03.01
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g水果30g | / |
4-6年级:大米70g水果30g | / | |||
大荤 | 素鸡红烧肉 | 肉 | 50 | |
素鸡 | 30 | |||
小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 10 | |
青菜 | 90 | |||
汤 | 金针菇蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油5g | |||
周二 | 主食 | 玉米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,玉米5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 土豆焖鸭块 | 鸭块 | 50 | |
土豆 | 30 | |||
小荤 | 青椒肉丝香干 | 青椒 | 30 | |
肉丝 | 30 | |||
香干 | 30 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 面筋 | 10 | |
大白菜 | 90 | |||
汤 | 青菜面条汤 | 面条 | 15 | |
青菜 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周三 | 主食 | 黑米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,酸奶30g | / | |||
大荤 | 清蒸龙利鱼 | 龙利鱼 | 80 | |
小荤 | 鱼香茄子肉末 | 茄子 | 60 | |
肉 | 30 | |||
素菜 | 包菜粉丝 | 包菜 | 80 | |
粉丝 | 20 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周四 | 主食 | 玉米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,玉米5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 面筋 | 5 | |
肉糜 | 75 | |||
小荤 | 干锅花菜肉片 | 花菜 | 60 | |
肉 | 30
| |||
素菜 | 上汤菠菜 | 菠菜 | 100 | |
汤 | 鸭血豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
鸭血 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周五 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,玉米棒30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米棒30g | / | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 蒜黄虾糕 | 蒜黄 | 60 | |
虾糕 | 30 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 100 | |
汤 | 冬瓜 | 15 | ||
虾米 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 |