香梅小学带量菜单2023.10.07-10.13
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周六 | 主食 | 白米饭+水果 | 1-3年级:大米50g水果30g | / |
4-6年级:大米70g水果30g | / | |||
大荤 | 百叶结煨肉 | 肉 | 50 | |
百叶结 | 30 | |||
小荤 | 西芹炒肉丝 | 西芹 | 40 | |
肉丝 | 30 | |||
干丝 | 20 | |||
素菜 | 三色菜 | 黄豆芽 | 80 | |
木耳 | 10 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
汤 | 银鱼豆腐蛋汤 | 银鱼 | 0.5 | |
鸡蛋 | 10 | |||
豆腐 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | |||
周日 | 主食 | 小米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,玉米棒30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,玉米棒30g | / | |||
大荤 | 粉丝老鸭煲 | 粉丝 | 30 | |
鸭 | 50 | |||
小荤 | 咖喱鸡丁土豆 | 鸡丁 | 30 | |
土豆 | 60 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 15 | |
青菜 | 85 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周一 | 主食 | 黑米饭+面包 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 百叶卷肉 | 肉 | 50 | |
百叶 | 30 | |||
小荤 | 豇豆肉末茄子 | 豇豆 | 15 | |
肉 | 30 | |||
茄子 | 45 | |||
素菜 | 蒜泥黄瓜 | 大蒜 | 5 | |
黄瓜 | 95 | |||
汤 | 丝瓜榨菜汤 | 丝瓜 | 15 | |
鸡蛋 | 5 | |||
榨菜 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g | |||
周二 | 主食 | 白米饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,山芋30g | / | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 平菇肉沫老豆腐 | 平菇 | 15 | |
肉末 | 30 | |||
老豆腐 | 45 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 100 | |
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | |||
周三 | 主食 | 红豆饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,红豆5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 水煮大虾 | 虾 | 80 | |
小荤 | 雪菜香干毛豆肉丝 | 雪菜 | 40 | |
香干 | 10 | |||
肉丝 | 30 | |||
毛豆 | 10 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 大白菜 | 85 | |
面筋 | 15 | |||
汤 | 鸡毛菜蛋汤 | 鸡毛菜 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周四 | 主食 | 小米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,酸奶30g | / | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉 | 50 | |
面筋 | 30 | |||
小荤 | 土豆肉片青椒 | 土豆 | 40 | |
青椒 | 10 | |||
肉片 | 30 | |||
毛豆 | 10 | |||
素菜 | 青椒海带丝 | 海带 | 85 | |
青椒 | 15 | |||
汤 | 青菜面条汤 | 青菜 | 10 | |
面条 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | |||
周五 | 主食 | 扬州炒饭+水果 | 1-3年级:大米50g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,水果30g | / | |||
大荤 | 叉烧煨萝卜 | 叉烧 | 50 | |
萝卜 | 30 | |||
小荤 | 扬州炒饭 | 胡萝卜 | 30 | |
洋葱 | 30 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
方腿 | 15 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | |
绿豆芽 | 90 | |||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
鸭血 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 |
香梅小学带量菜单2023.10.16-10.20
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,玉米棒30g | / |
4-6年级:大米70g,玉米棒30g | / | |||
大荤 | 糖醋大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 咖喱鸡丁土豆 | 鸡丁 | 30 | |
土豆 | 60 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 15 | |
青菜 | 85 | |||
汤 | 冬瓜虾米汤 | 冬瓜 | 15 | |
虾米 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周二 | 主食 | 小米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 烩三鲜 | 蹄膀 | 40 | |
鹌鹑蛋 | 20 | |||
鱼丸 | 20 | |||
小荤 | 红烧肉片冬瓜 | 冬瓜 | 60 | |
肉 | 30 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | |
绿豆芽 | 90 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | |||
周三 | 主食 | 黑米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,水果30g | / | |||
大荤 | 肉烧萝卜 | 肉 | 50 | |
萝卜 | 30 | |||
小荤 | 土豆肉丝 | 土豆 | 60 | |
肉 | 30 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 大白菜 | 85 | |
面筋 | 15 | |||
汤 | 金针菇蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周四 | 主食 | 燕麦饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,燕麦5.8g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,燕麦6.8g,山芋30g | / | |||
大荤 | 金针菇虾仁炒蛋 | 金针菇 | 30 | |
虾仁 | 25 | |||
鸡蛋 | 25 | |||
小荤 | 猪肝炒洋葱 | 猪肝 | 30 | |
洋葱 | 60 | |||
素菜 | 蒜泥黄瓜 | 大蒜 | 5 | |
黄瓜 | 95 | |||
汤 | 青菜面条汤 | 青菜 | 10 | |
面条 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周五 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g酸奶30g | / | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 莴苣炒蛋 | 莴苣 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
小荤 | 手撕卷心菜 | 卷心菜 | 100 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 |