香梅小学带量菜单2023.10.23-10.27
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 小米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,水果30g | / | |||
大荤 | 卤香红烧肉 | 肉 | 80 | |
小荤 | 西芹豆皮肉丝 | 西芹 | 40 | |
肉丝 | 30 | |||
豆皮 | 20 | |||
素菜 | 雪菜毛豆 | 雪菜 | 80 | |
毛豆 | 20 | |||
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | |||
周二 | 主食 | 白米饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,山芋30g | / | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
小荤 | 杏鲍菇炒蛋 | 杏鲍菇 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 炒包菜 | 包菜 | 100 | |
汤 | 鸭血豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
鸭血 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g | |||
周三 | 主食 | 黑米饭+南瓜 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,南瓜30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,南瓜30g | / | |||
大荤 | 清蒸咸鸭腿 | 鸭腿 | 80 | |
小荤 | 素鸡烧鸡丁 | 素鸡 | 60 | |
鸡丁 | 30 | |||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 20 | |
绿豆芽 | 80 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g | |||
周四 | 主食 | 红豆饭+面包 | 1-3年级:大米50g,红豆5.8g,面包30g | / |
4-6年级:大米70g,红豆6.8g,面包30g | / | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉 | 50 | |
面筋 | 30 | |||
小荤 | 红烧冬瓜鸡丁 | 冬瓜 | 60 | |
鸡丁 | 30 | |||
素菜 | 大白菜粉丝 | 大白菜 | 80 | |
粉丝 | 20 | |||
汤 | 南瓜红枣银耳汤 | 南瓜 | 10 | |
红枣 | 5 | |||
银耳 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 | |||
周五 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g,酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g,酸奶30g | / | |||
大荤 | 虾仁炖蛋 | 鸡蛋 | 30 | |
虾仁 | 50 | |||
小荤 | 咖喱鸡丁土豆 | 鸡丁 | 30 | |
土豆 | 60 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 香菇 | 15 | |
青菜 | 85 | |||
汤 | 丝瓜榨菜蛋汤 | 丝瓜 | 10 | |
榨菜 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 |
香梅小学带量菜单2023.10.30-11.3
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 白米饭+山芋 | 1-3年级:大米50g,山芋30g | / |
4-6年级:大米70g,山芋30g | / | |||
大荤 | 香灼基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 肉末茄子 | 肉 | 30 | |
茄子 | 60 | |||
素菜 | 面筋大白菜 | 大白菜 | 85 | |
面筋 | 15 | |||
汤 | 鸭血豆腐汤 | 豆腐 | 15 | |
银鱼 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周二 | 主食 | 小米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,水果30g | / | |||
大荤 | 手工百叶卷肉 | 百叶 | 30 | |
肉 | 50 | |||
小荤 | 莴苣炒蛋 | 莴苣 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜 | 糖醋包菜 | 包菜 | 100 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周三 | 主食 | 黑米饭+蒸饺 | 1-3年级:大米50g,黑米5.8g,蒸饺30g | / |
4-6年级:大米70g,黑米6.8g,蒸饺30g | / | |||
大荤 | 鹌鹑蛋烧肉 | 肉 | 50 | |
鹌鹑蛋 | 30 | |||
小荤 | 平菇豆腐肉末 | 平菇 | 10 | |
肉 | 30 | |||
豆腐 | 50 | |||
素菜 | 炒生瓜 | 生瓜 | 100 | |
汤 | 鸡毛菜面条汤 | 鸡毛菜 | 10 | |
面条 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周四 | 主食 | 白米饭+酸奶 | 1-3年级:大米50g酸奶30g | / |
4-6年级:大米70g酸奶30g | / | |||
大荤 | 老鸭快烧萝卜 | 鸭块 | 50 | |
萝卜 | 30 | |||
小荤 | 百叶肉丝青椒 | 百叶 | 50 | |
青椒 | 10 | |||
肉 | 30 | |||
素菜 | 毛白菜粉丝 | 毛白菜 | 85 | |
粉丝 | 15 | |||
汤 | 金针菇榨菜蛋汤 | 金针菇 | 10 | |
榨菜 | 10 | |||
鸡蛋 | 5 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、 | |||
周五 | 主食 | 小米饭+水果 | 1-3年级:大米50g,小米5.8g,水果30g | / |
4-6年级:大米70g,小米6.8g,水果30g | / | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 60 | |
鸡蛋 | 30 | |||
素菜
| 青椒土豆丝 | 土豆 | 85 | |
青椒 | 15 | |||
汤 | 虾米萝卜汤 | 虾米 | 10 | |
萝卜 | 15 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、 |